Un subproducto orgánico en palabras del ingeniero agrónomo Carlos García es “el resultado de los desperdicios” como las frutas, hortalizas y tubérculos que se utilizan para consumo en el hogar. Y en la montaña, vendría siendo el uso orgánico de los desechos como la pulpa del café, cáscara de cacao, tusas de maíz y todo lo que corresponde al origen vegetal u orgánico.
¿Qué beneficios genera y cómo aporta la práctica del subproducto en las familias que tienen huertos familiares? el ingeniero García explica que si se utilizan de manera adecuada y separando la basura inorgánica de la orgánica se convierte en abono orgánico, aumenta la fertilidad y no se contamina el medio ambiente.
Si todas las poblaciones existentes tomaran en cuenta esta práctica ancestral, la tierra tendría mayores nutrientes y minerales para la producción, pues esos desperdicios orgánicos crean y sirven de abonos naturales para las plantaciones.
El ingeniero dice que estas prácticas no se hacen por la falta de conciencia de lo que significa cuidar la tierra. Acciones como estas generan además un buen cuido de la salud misma del ser humano pues todo lo que la tierra produce se consume.
Otro dato interesante del subproducto es que se puede usar de abono el estiércol de vaca. Además recomienda que la pulpa de café sea tratada también para conseguir abono orgánico.
En cuanto a costos, el buen manejo de los subproductos como la pulpa de café y aguas mieles, el beneficio es que mejora la fertilidad de los suelos. Eso significa que los costos de los productos incrementarán mientras los gastos por la compra de abonos de la industria disminuirán.
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En tu patio, parcela o finca podés hacer y posicionar diferentes recipientes donde puedas recolectar la basura inorgánica y la orgánica. Ambas tienen maravillosos beneficios, la orgánica genera nutrición para la tierra y la inorgánica para ser reciclada y convertida en otro instrumento de uso humano.
Ahora ya sabes qué hacer en tu parcela o terreno para producir más y gastar menos dinero. Recordá cuidar, conservar y proyectar tu negocio para hacerlo auto-sostenible.