Fenómeno del niño podría afectar la seguridad alimentaria del país
Algo que podría favorecer y contrarrestar un poco esta situación es utilizar productos que sean resistentes al cambio climático o la sequía
Radio Vos
12:17 pm
27/09/2023
Nicaragua
La presencia del fenómeno del niño ya está dejando como consecuencias pocas lluvias en el territorio nacional y esto según expertos causa crisis en la alimentación generando un impacto negativo en la seguridad alimentaria de los hogares nicaragüenses.
Las familias más afectadas son las que viven en las comunidades ubicadas en el corredor seco de Nicaragua, debido a que no pueden sembrar hortalizas, ni verduras que les ayude como suplemento alimentario.
Desde Radio Vos conversamos con un especialista en nutrición, y se refiere al impacto que esto puede tener en la alimentación, «esta situación es preocupante ya que la mayoría de las familias en el campo cosechan sus propios productos, pero con las afectaciones climáticas no van a tener accesos a estas.»
Qué hacer para contrarrestar el cambio climática
Algo que podría favorecer y contrarrestar un poco esta situación es utilizar productos que sean resistentes al cambio climático o la sequía, aunque otra opción viable es la cosecha de agua en los hogares, esta es una herramienta natural sostenible para las familias.
Esta situación afecta a habitantes de las comunidades tanto en el consumo como en la comercialización ya que existen personas que se dedican a la producción, en su mayoría mujeres que producen tubérculos y hortalizas, pero este año no van ofertar su cosecha en los diferentes mercados.
Continúa explicando el especialista «con todo esto se va implicar que las familias en los hogares puedan equilibrar su alimentación, debemos reconocer el aporte vitamínico que brinda todos estos productos que las productoras cosechan en sus parcelas o incluso en el patio de sus casas.»
Sobre este mismo tema una pequeña productora bajo condición de anonimato dijo «este año nos afectó bastante el clima yo por lo menos perdí la mitad de mi cosecha, yo cultivo cebolla, ajo, apio y lechuga, pero no hay lluvias» esto significa que esta productora no va recuperar lo invertido, situaciones como estas enfrentan muchos productores a nivel nacional.
La falta de agua en temas de potabilidad, uso doméstico, pero también de la pequeña agricultura son situaciones que afecta a la población nicaragüense y que a pesar de las diferentes alternativas que se han brindado no se ha podido contrarrestar.
